一个搞怪、开朗的栾川美女，结婚后就与老公谋划着，让栾川有一家真正的重庆味道。

辣莫火锅，去年7月份正式开业，这位栾川小姐姐用独到正宗的重庆味道和自己开朗、活泼的90后性格瞬间俘虏一大批火锅爱好者。

可就在事业如火如荼时，另一个天大的好消息来了，一位小天使准备下凡，小姐姐怀孕了。

面对事业与孩子，这位美女老板艰难的做出了选择，为了孩子，火锅店的生意便在过年时暂停了......

4个月后，小姐姐生完孩子回来了，还带来了全新的店面和更加地道的重庆味儿！！！

△ 高雅与市井的完美结合

△ 空间和明快的精准拿捏

△ 或隐或现的优雅感

全新的店面装潢，专门请来设计师一处一处的精心打磨，每一点都透出来的更加明亮轻快的空间感、高档精致的设计感。

用料十足

火锅，古称“古董羹”，而火锅的锅底正是火锅的灵魂所在。辣莫火锅的锅底灵魂可谓是相当高贵且美味了。

这个锅底的结合，是必须点赞的。

以重庆当地的正宗的调料纯手工熬制配合栾川本地的五谷杂粮，组成了重庆与栾川相结合的子母锅。

真正的重庆味道，就是重庆人亲自慢慢熬制的，在辣莫火锅这种味道，让你一次就爱上。

红汤锅洒满了通红通红的大颗干辣椒，保证红汤的辣味足以俘虏栾川人无辣不欢的味觉。来自重庆的绝味花椒铺在一次性的红油汤面上，麻麻辣辣的香味，小编都忍不住吞口水啦！

五谷杂粮子母锅的清汤部分，汤味浓郁醇香，在众多火锅中更胜一筹。

一道菜，两道菜，三四五六七道菜，每一道菜不仅精致而且用料十足。

要问火锅的最佳CP是什么？肯定是毛肚呀！

资深的吃货一定知道吃毛肚讲究“七上八下”，在辣的红油锅里涮上15秒钟，就可以下肚啦！一口脆，美得很！

要说起来“脆”，怎么能少得了黄喉。

白嫩的黄喉要看准时机，当红汤滚沸、不断翻滚时让黄喉充分吸收汤里油脂，烫出的黄喉食味美而恰到好处。

粉嫩通透的鸭肠处理得十分干净卫生，完全没有任何腥味。

吃鸭肠也得讲究一个脆嫩的口感，在热滚滚的红油锅里，烫上10秒钟，肠边微微卷起，再蘸上香香辣辣的佐料，巴适得板！

双椒牛肉，超大片的精选黄牛肉，选取的是牛身上最好吃的部位。

牛肉提前腌制，再包裹上用两种不同辣椒按比例调配好的辣椒料，分分钟让无辣不欢星人的味蕾达到美味的高潮！

辣莫火锅的菜品，让人眼花撩乱，秘制麻辣排骨也是一绝，老重庆鲜三片 那是重庆火锅的标配，喜欢吃火锅的小伙伴可千万不要错过了......